Il torrone

Il torrone: simbolo delle sagre in Sardegna, di piazze ridenti e genti festanti, con le pittoresche bancarelle dei torronai a fare da dolce richiamo ai passanti.
Tonara, fra i boschi della Barbagia, è uno dei paesi più rinomati per la produzione di torrone.
Qui, da più di un secolo la famiglia Pili si tramanda, di generazione in generazione, l'antica ricetta del torrone: un mix perfetto di miele, frutta secca tostata, albume d'uovo e ostie.

È questo il torrone che vi proponiamo: pochi semplici ingredienti di qualità che danno vita ad un prelibato torrone dalla consistenza semimorbida e dal gusto intenso e armonioso, inconfondibile come i ricordi di una volta.

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