In questo dolce ispirato alla tradizione, morbido al cuore e leggermente croccante all'esterno, il gusto morbido delle mandorle mediterranee e dei limoni freschi è rinnovato da una nota piccante di zenzero e scorze di lime.
L'amaretto allo zenzero accompagna in modo perfetto l'aperitivo o il dopocena.
Ingredienti
Mandorle
(40%), zucchero, albumi di uova fresche, zenzero grattugiato, zenzero in polvere, scorza di limone fresco, lime, agente lievitante (pirofosfato
acido di sodio, bicarbonato di sodio, amido).
Durata: 2 mesi