Un classico della pasticceria. Un doppio biscottino friabile di mandorle e nocciole fuso insieme in un bacio al cioccolato fondente.
Ingredienti
Impasto: farina di grano tenero, zucchero, burro, grassi vegetali non idrogenati, mandorle, nocciole, albumi, pasta di nocciole, uova fresche, destrosio, agente lievitante (pirofosfato acido di sodio, bicarbonato di sodio, amido), sale, cacao, miele, vanillina.
Farcitura al cioccolato: zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, oli vegetali, nocciole, latte scremato in polvere, emulsionante (lecitina di soia), lattosio, aroma naturale di vaniglia.
Durata: 4 mesi